Работаем из дома
48249612Обновлено 28 мартаБыл(а) на этой неделе

Добавить в избранное
Поделиться

Работа в Солнечногорске / Резюме / Топ-персонал / Управляющий директор
Соискатель скрыл дату рождения, высшее образование, cостоит в браке, есть дети
Солнечногорск, готова к переезду: Москва, Санкт-Петербург 
Гражданство: Россия
no-avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Показать контакты

Управляющий, Директор

Полная занятость, готова к командировкам
75 000 руб.

Опыт работы 7 лет и 7 месяцев

    • Январь 2017 – работает сейчас
    • 3 года и 5 месяцев

    Начальник службы по организации питания

    ВНИИ ГОЧС (ФЦ), Москва

    Обязанности:

    Организация и контроль производственно-хозяйственной деятельности (контроль 2 объектов); Проведение, контроль инвентаризации, анализ продаж, отчетность; Контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормативами САНПиН; Контроль выполнения правил и норм, регламента компании; Проработка и введение нового ассортимента, новых блюд и контроль качества выпускаемой продукции; Подготовка аукционной документации для проведения торгов при закупке мебели, продуктов питания, хозтоваров; Контроль за заказом товаров, контроль сроков; Решение вопросов формирования и укомплектования штата

    Достижения:

    Создание с "0" службы по организации питания: "Положение о службе", "Положение об учете", открытие столовой на 150 посадочных мест, открытие кулинарии, создание vip- кафе. В 2020 году открыла столовую на другой территории.
    • Январь 2008 – февраль 2012
    • 4 года и 2 месяца

    Управляющий сетью кафе

    X&Co green line, Москва
    Ресторанный бизнес

    Обязанности:

    Организация и контроль работы всех точек сети (21 точка). Контроль уровня сервиса и стандартов сети, составление и утверждение этих стандартов. Анализ финансовых результатов и разработка мероприятий по увеличению рентабельности, контроль за выполнением плана. Планирование и проведение маркетинговых мероприятий. Планирование бюджета и контроль за его исполнением. Ведение внутренней отчётности: еженендельной, ежемесячной и предоставление ее руководству компании. Работа с поставщиками:поиск, проведение тендеров, заключение договоров (в том числе маркетинговых). Координирование работы с другими департаментами сети. Управление персоналом:подбор персонала, составление функционалов, составление программ мотивации, организация и проведение аттестаций. Составление логистики. Взаимодействие с контролирующими гос. органами

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Уверенный пользователь. Word, excel. Программа складского учета SH

Иностранные языки

  • Немецкий язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто